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Formation Permis exploitation à coté de Chambéry

Désormais, toute personne souhaitant ouvrir, muter et/ou transférer un débit de boissons (licence IV, licence 3 ou 4 et licence restaurant, bar, discothèque, foodtruck…) à Chambéry (73000) doit donc se conformer aux nouvelles prescriptions légales qui imposent de suivre une formation spécifique relative à la réglementation liée à la vente de boissons alcoolisées. Plusieurs stages obligatoires annuels sont donc organisées pour répondre à vos besoins. Le contenu de la  formation permis d'exploitation Chambéry est évidemment conforme au programme fixé par l'arrêté du ministère de l'intérieur (22 juillet 2011).

Une formation rapide, complète et proche de vous à Chambéry (73000)

Si vous avez toujours rêvé d'ouvrir un bar où un restaurant dans une ville touristique comme celle de Chambéry (73000), il vous faut mettre sur pied une stratégie efficace. La première option de la stratégie de mise sur pied de votre projet consiste à connaître la réglementation liée à votre activité.

Le permis d'exploitation est la première disposition légale dont il faut s'acquitter pour être conforme à la loi. Il s'agit d'une étape incontournable, aussi bien pour la création, la mutation, le transfert ou la translation d'une licence. Cette disposition est obligatoire depuis 2006.

Pourquoi un permis d'exploitation à Chambéry ?

Quel que soit le type d'établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d'une formation au permis d'exploitation Chambéry (73000) doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l'ouverture de l'établissement.

Outre son importance capitale dans les démarches d'ouverture d'un établissement, le permis d'exploitation a d'autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d'activité.

Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l'alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.

Le programme du permis d'exploitation (73000)

La formation au permis d'exploitation Chambéry a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l'exploitation d'un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :

  • La lutte contre la discrimination et le bruit.
  • Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
  • La lutte contre l'ivresse publique.
  • Les causes des fermetures administratives.
  • Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d'alcool.
  • Les droits et les devoirs des clients et du personnel.

La durée de la formation

Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :

  • 7 heures pour les 2 premiers jours.
  • 4 heures pour le dernier jour.

Qui est concerné par la formation permis d'exploitation de 2 jours et demi ?

La formation au permis d'exploitation Chambéry de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d'expérience. On parle principalement :

  • Des bars,
  • Des restaurants classiques et modernes.
  • Des discothèques.
  • Les Chambres d'hôtes
  • tous les établissements proposant un débit de boissons de 3e et 4e catégorie
  • petite licence de restaurant
  • grande licence de restaurant

 

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